スパイスからみる、インドの食卓。
そんなことを考えながら今回は府中乃森珈琲店らしいインドの世界へ浸ってみませんか。
府中市美術館「インド細密画」展
開催記念プレート
9/16sat-11/26sun
「府中乃森のハレの日のミールス」 1700yen(税込)
インドのミールスはまさに日本の定食スタイル。
ベジ（菜食）料理を中心にいただくワンプレート料理です。
その魅力は、少しずつをたくさんいただく「幕の内弁当」にも近いかもしれません。
様々なインドの味わいを交互に楽しめ、インド料理が初めての方もスパイスの魅力を感じていただけるハレの日の定食をお楽しみください。
・さつまいものサブジ
・紫タマネギのアチャール
・きのこのサブジ
・じゃがいも料理のアルジラ
・ヨーグルト
・玄米ごはん （ジャスミンライス変更＋200yen）を使う酸味のきいたゴア式豚肉カレー
・府中乃森のバターチキンカレー
北インドのパンジャーブ地方のカレーでとろりと濃厚で人気が高い。
生クリームとカシューナッツとバターのコクが融合したまさに王道のカレー。
・府中乃森のポークビンダルー
インドの西側アラビア海に面したゴア州の郷土料理。
インドでは珍しい白ワインビネガーを使う酸味のきいたゴア式豚カレー。
・葉物野菜 ほか
〈付録〉五感で感じるスパイス、記念リーフレット[The Taste of India. ]
＋200yenで玄米ごはんをジャスミンライスに変更可
SETで嬉しい♪
ミールスセットドリンク（120mlほど）
＋300yen (税込)
〈アイスチャイ/ラッシー/アイスコーヒー/アイスティー〉のうちどちらか
*テイクアウトご相談ください
*こちらはミールス以外にはご利用できません
*森SET と組み合わせできません。ご注意ください。
*セットドリンクのテイクアウトはできません。
*ホットドリンクはミールスセット対象外となります。
オリジナルブレンドスパイスも販売いたします！
「インド細密画」展開催記念
オリジナルブレンドスパイス到来！
当館展示の「インド細密画」が描かれた16世紀から19世紀ごろから使われていたスパイスを厳選しブレンドしました。サブジやアチャールだけでなく、ご自宅で楽しむカレーの味変にも是非ご利用ください。
[内容]イエローマスタード/アジョワン/ニゲラ/ロングペッパー
塩を入れていないので味変せず雰囲気を変えられます。古代から人々と共にあったスパイスの、大人の味覚を刺激するブレンドです。協力：AsianMeal
展示中、ぜひ足をお運びくださいませ。
当カフェは、10時から11時半ごろは特にごゆっくりしていただけます。
観覧前に鼻腔にスパイスの香りをまとわせてごゆっくりと美術鑑賞をお楽しみください♪
【9月のイベント開催！】
カフェのテラスで歌をたのしむ
「歌廻会」-うためぐりかい-
月の暦とともに、季節を感じる歌を中心とした音楽をのんびり楽しめる路上ライブ形式のイベントです。
加藤希さんによるウクレレ弾き語り、アカペラなどなど、カフェやカレーなど楽しみながらぜひ♪
※府中乃森珈琲店にご来場、または配信でご観覧いただける予定です
（配信協力:TAKE3）
◆日時 9月28日（木）
14時頃スタート
◆場所 FUCHU ART MUSEUM CAFE 府中乃森珈琲店（東京都府中市浅間町1-3府中市美術館内 テラス）
◆料金 無料・カフェにてワンオーダー制（テイクアウト可）
※基本、ご予約は不要です。
カフェスタッフに「歌廻会」参加の旨をお伝えください。
※「歌廻会」は投げ銭形式で開催いたします♪
いただいた投げ銭の一部で地域の子どもたちを応援するチケットを作る予定です。
投げ銭で応援くださる方はこちらからお気持ち分をご購入お願いします🤲
https://ticket.tsuku2.jp/events-detail/01502009211026
