5/20土曜日からスタートする府中市美術館の企画展示
発掘・植竹邦良 ニッポンの戦後を映す夢想空間
UETAKE Kuniyoshi：Visionay Views of Postwar Japan Unearthed
がスタートします。
カフェでは、開催を記念したプレートをご用意いたしました。
府中で制作をつづけた知られざる画家・植竹邦良。
展覧会の開催を記念して、初夏のテーブルを彩るプレートをご提供いたします。
フランス料理として有名な「テリーヌ」は、フランス語で「容器」を意味します。
様々な野菜に出汁をきかせて詰め固めました。
植竹邦良の作品のように次々と押し寄せる食感と風味は素材と向き合い、素材の声を聞くかのような時間です。
宮崎県の郷土料理「冷や汁」と共に、和の香りを残したプレートにいたしました。
さっぱりとした初夏のプレートをお召し上がりください。
※テイクアウト不可
※野菜の内容は写真と異なる場合がございます
※テリーヌの単品のご提供はございません
店舗詳細
FUCHU ART MUSEUM CAFE
府中乃森珈琲店（ふちゅうのもりこーひーてん）
営業時間
10:00-17:00（L.O.16:30）
定休日※GWは月曜日も営業中
月曜日（祝日の場合は翌日）、年末年始、そのほか展示替え期間など美術館休館日に準じます
注記：その他臨時休業日があります。
